Ferrand

Dieser Rhum Agricole aus Martinique wurde aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt, um dann auf der Habitation Clement im Eichenfass zu reifen. Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn

Dieser außergewöhnliche Rhum Agricole wurde in alten Kupfer-Column-Stills destilliert. Nach der Destillation reifte dieser Rhum 3-10 Jahre in Bourbon Fässern. Entstanden ist ein ausdrucksstarker, runder und sehr aromatischer Rhum. Einzigartige Noten von Vanille, Kokos und Schokolade treffen auf leichte Anklänge von Tabak. Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn

Diese Rums werden in Las Tunas im östlichen Teil der Karibikinsel Kuba hergestellt, wobei Conde de Cuba ausschließlich aus Melasse gebrannt wird. Die Variante 15 Anos durfte 15 Jahre im Eichenfass reifen, bevor er abgefüllt wurde. Die Flaschen haben eine ungewöhnliche, annährend viertelbogenförmige Form und kommen in einer mit kubanischen Szenen bedrucker Blechdose. Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn

Joe got a Gun ist ein 3 Jahre gereifter Tennessee Whiskey, der eine für die Region typische Mashbill von 80% Mais, und je 10% Malz und Gerste hat. Er ist dementsprechend süß und trotz der 45% sehr weich auch der Zunge. Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn

Dieser Rum mit einem Restzucler von 16gr/Liter wurde zunächst 3-4 Jahre in Barbados gereift und anschließend 1-2 Jahre in Fässern von Ferrand. In der Nase riecht er nach Karamell und Honig, sowie leicht fruchtig. Am Gaumen leichte, aber angenehme Bittnernoten, die an Backobst erinnern. Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn

Dieser Rum ist einer Mischung aus zwei Verschiedenen Ländern: Belize und Guatemala. Während der Anteil aus Belize 4-6 Jahre vor Ort reifen durfte, reifte der Guatemaltekische Anteil 3 Jahre. Anschließend reiften beide ein weiteres Jahr in Frankreich in Ferrand Fässern. Besonders in der Nase dominieren Sherryaromen, sowie Karamell, was auf der Zunge durch Tabakaromen ergänzt wird.  Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn

Gebrannt wird dieser Rum aus Melasse und hat 16gr Restzucker. 2-3 Jahre reift er in seinem Heimatland Fiji in früheren Bourbon Fässern und anschließend für ein weiteres Jahr in der französischen Region Cognac in Fässern aus französischer Eiche. Das macht ihn angenehm weich mit fruchtigen Aromen und etwas Vanille, was ihn zu einem unkomplizierten und auch für Einsteiger sehr gut geeigneten Rum macht. Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn

Dieser Rum ist der am längsten von Plantation gereifte im Dauerportfolio. Dieser Rum ist mit 20gr Restzucker etwas süßer als die anderen Plantation Rums, dafür durfte er 8-15 Jahre in Barbados reifen und anschließend weitere 2-10 Jahre in Frankreich in Ferrand Fässern. Der XO ist also mindestens 10 Jahre alt und butterweich. Banane, Tockenobst und Vanille sind die dominierenden Aromen. Preis/Leistung ist hervorragend. Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn

Hinweis zu Beginn: Ab sofort verwendet Ferrand nicht mehr den Markennamen Plantation für seine Rums und Spirituosen auf Rum-Basis. Alle neuen Produkte und ab kommendem Jahr auch die bestehende Produktpalette wird künftig Planterey heißen. Der coole Planteray Cut & Dry Coconut ist eine recht spannende Zusammenarbeit: Die Regie führt Ferrand, eigentlich ein Hersteller von Cognac. Sie hat sich hierfür mit einer Destillerie zusammengetan, die mit Barbados Rum ihren Durchbruch geschafft hat, die West Indies Rum Distillery, welche den Rum für diesen Exoten liefert. Der hochwertige Rum aus Barbados wurde von ihr aus Melasse destilliert. Die Kokosnüsse werden im reifen Zustand von Hand geerntet und verarbeitet. Man schneidet das Innere heraus und lässt es an der Sonne trocknen. Diese Kokosstücke mazerieren im Rum, um ihre Aromen abzugeben. Produktinformationen zum Planteray Cut & Dry Coconut: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack wird der dunkle, milde Planteray Cut & Dry Coconut (Rum-Basis) seinem Namen gerecht. Vom ersten bis zum letzten Schluck darf man sich auf eine authentische Kokosnote freuen. Manchmal fühlt man sich auch an Kokosmilch erinnert. Der reichhaltige und charmante Planteray Cut & Dry Coconut (Rum-Basis) ergänzt dies mit einer angenehmen Süße und einem fruchtigen Unterton. Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn