5th Avenue

Nach der erfolgreichen Cigar Selection No.1 Alte Zwetschge von Alois Gölles zum 35jährigen Firmenjubiläum von 5THAvenue bieten wir nun die CIGAR SELECTION NO.2 an: eine von uns ausgewählte Einzelfassabfüllung des Bavarian Single Malt Whisky aus der HeiligenBergFeld Distillery! Sie ist die erste Whiskybrennerei im malerischen Hochland (641 Meter) der Region Starnberg/Ammersee. Geprägt durch die Seenlandschaft im Alpenvorland, deren klares Wasser und das bayerische Malz, entsteht in Handarbeit ein unverwechselbarer Single Malt Whisky. Die Reifung dieses Whiskys erfolgt grundsätzlich in exklusiven First-Fill Fässern, im Fall unserer Cigar Selection No.2 war dies ein Oloroso Sherry-Fass. Handarbeit, beste Qualität der Grundprodukte, First-Fill Fässer und Geduld sind die Kennzeichen der HeiligenBergFeld Distillery, die uns sofort überzeugt hat. Und nicht nur uns, denn die vielen Auszeichnungen die diese Destillerie in ihrer noch jungen Geschichte erhalten hat, sind Beleg für die Anerkennung der Fachleute bei nationalen und internationalen Wettbewerben. Der Whisky kommt in Fassstärke mit 58,3% Vol. in die Flaschen. Die Verkoster notieren:In der Nase: Orangenschale, Zimt, dunkle Früchte, Rosinen, getrocknete Pflaumen, Melasse und WalnussAm Gaumen: starke Würze, Zimt, Nelke, kandierter Ingwer, Zuckersirup, Tonkabohne –weihnachtlich Mit ein bisschen Wasser: Die Orangenschale aus der Nase kommt hervor, zusammen mit wunderbaren Kakaonoten.Finish: Sehr würzig, trocken und Ingwer - langer AbgangDieser Whisky ist auf 471 Flaschen limitiert Inverkehrbringer: 5th Avenue Products Trading GmbH, Schwarzenbergstraße 3-7, D-79761 Waldshut-Tiengen

Heiligen Berg Feld ist eine 2018 gegründete Destilllerie in Herrsching in Bayern. In dieser Zeit konnte sich Inhaber Achim März einen Namen machen und diese Whiskys erfreuen sich mittlerweile einer großen Beliebtheit.  Der Amontadillo Cask von Heiligen Berg Feld wurde mit nur 482 Flaschen abgefüllt. Nase: Dunkle, schwere Weinbrandartige, leicht weinige Süße, gleichzeitig fruchtige Frische, die an Zitrus erinnert.  Gaumen: Zuerst ölig-süß, dann delikat würzig und trocken im Verlauf. Mittellanger Abgang.