Cane and Grain ist ein unabhängiger Abfüller aus England der sich auf die besonderen Fässer spezialisiert hat. In diesem Fall wurde ein einzelnes Fass, nämlich Nr. 3158 in Fassstärke für Ferrand abgefüllt und in den deutschen Tabakfachhandel gebracht. Tullibardine ist eine schottische Brennerei auf den Ochil Hills in den Highlands und hat eine über 500 jährige mehr oder weniger legale Produktionshistorie, wobei erst in den letzten 150 Jahren auch Whisky hergestellt wurde. zum Brennen wird ein sehr weiches Wasser verwendet, welches aus der gleichen Quelle stammt, die auch für das in Schottland omnipräsente Highland Spring Mineralwasser verwendet wird.
Dieser Whisky wird 8-jährig abgefüllt und ist mit annährend 60% Vol. kein Leichtgewicht. Dennoch ist er erstaunlich weich und legt durch Zugabe von zwei Tropfen Wasser nochmal deutlich zu. Sie Aromenpalette reicht in der Nase von Rosinen über rote Beeren hin zu Holz. Am Gaumen nochmal die Beeren und eine ordentliche Portion Malz.
Im Abgang ungewöhnlich cremig und langanhaltend.
Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland
Grundpreis pro Liter: 112,86€
